2009年9月4日

枸杞~食疗配方


中医很早前就有“枸杞养生”的说法,也俗称“补眼”的食物。市场上一部分的眼睛补助品都含有枸杞子(Fructus Lycii / Wolfberry)。

枸杞子有清肝明目的疗效,因为它含有丰富的胡萝卜素,维生素A,B1,B2,C,钙,磷及铁,这些都是健康眼睛的必需营养。

我在杂志上看到有关枸杞子的食疗配方,抄下来与大家分享。

1. 枸杞子 + 米
煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗因干眼导致的视力模糊及流泪的现象

2. 枸杞子 + 菊花
用热水冲泡饮用,能舒缓眼睛疲劳,使眼睛明亮

3. 枸杞子 + 猪肝
煲汤,具有清热,消除眼涩,消除因熬夜出现的黑眼圈

其实,第一和第二的配方,我一直来都有食用,只是没有在粥内放白糖,味道一样清甜。

第二的配方,则当作白开水般喝,多喝水对身体也有益无害!

16 条评论:

  1. 有些朋友整天对这电脑都不会患近视,很羡慕。不懂是天生还是饮食习惯?

    回复删除
  2. grass,两个可能性都有!

    先天性就无法避免,后天如环境,饮食就不妨多留意!我也是很羡慕那些没有近视的人,睡醒睁开眼就看清楚了!

    回复删除
  3. 试过枸杞子加入热水冲来喝,呵呵,很难吞下肚,还是喜欢加入八珍药材煮汤喝。

    回复删除
  4. 枸杞子好像没多大功效.有个朋友每天给孩子吃但还是近视了,可能因人而异吧.

    回复删除
  5. 567,会不会是味道太淡?加入八珍味道就浓多了!很滋补呀!

    回复删除
  6. jessie,枸杞子没有研究证明可以防止近视,只是保健作用,减少眼睛疲劳,干涩等!

    回复删除
  7. 突然很想看看你的眼晴有无如星星般闪闪发亮?

    回复删除
  8. 薰衣草夫人,眼睛还好咯!蒙猪眼而已!哈哈

    回复删除
  9. 我每个星期一次把枸杞子,山药和糙米煮粥来吃,也不错。

    回复删除
  10. 回访咯=)

    你好啊。有空多交流XD

    回复删除
  11. 走过岁月,你很会保健呀!我的意思是男人中少见!

    很好喔,懂得赚钱,也懂得健康!

    回复删除
  12. 叶蓓怡,好呀,有空多交流!

    回复删除
  13. 枸杞子在很多藥材内都會放,似乎成了藥膳的必需品。有人要每天拿來吃。

    枸杞子的功用還能滋補肝腎和潤肺。眼睛的好不好,也能得知肝的狀況。而動物的肝臟,在藥膳理論上,能以形補形。所以,豬肝會有補肝的功效。

    回复删除
  14. 哇,海角,你对中医很有研究呀!

    回复删除
  15. 我最喜欢枸杞子+菊花了,很好喝也很容易煮

    回复删除
  16. sydney,我也一样。我都是把枸杞子和菊花放在杯子,然后倒入热水,加盖。

    很简单哦!

    回复删除