2014年7月7日

吃什么对眼睛好~香蕉皮可以吃,还对眼睛有益


那天上班途中,听见电台988分享健康咨询。

原来,香蕉皮不只可以吃,还对眼睛有益呢! 是的,你没看错,是香蕉皮!

之前,日本的研究显示,香蕉皮上的黑斑越多,免疫性功能越高,防癌的效果就越好。我以前看见黑斑斑的香蕉,还以为它染病,连带里面的肉都不大敢吃,真是"有眼不识泰山"!

一起来看看香蕉皮的营养成分及好处。

香蕉皮含有色胺酸(Tryptophan)
这种物质能够转换成血清素(Serotonin),一种被视为大脑的快乐因子,有助于抗忧郁,稳定情绪,对睡眠也有帮助

香蕉皮含有叶黄素(Lutein)
这种脂溶性的天然类胡萝卜素(Carotenoids),能够与体内的自由基结合,发挥抗氧化功能,保护眼睛免受紫外线的伤害以及来自电视,日光灯或电脑屏幕等电子产品所发出的高能量蓝光的伤害。所以,有助于降低罹患慢性眼睛疾病如黄斑病变(Macular Degeneration)和白内障(Cataracts)的风险率

可是,香蕉皮怎么吃? 印象中,如果不小心咬到皮内的肉丝,都觉得涩涩的,难于入口。

首先,当然是要清洗干净,不然还没吸收到好处,就先把残留的农药吃进肚子。然后,将整根香蕉连皮一起切块,放入果汁机搅拌,再依个人口味加入牛奶和蜂蜜,就这么简单!

有时间,不妨一试!(好吃的话,请告知)^^

资料参考爱健康i Health
图片取自网络blackdreamer.com

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吃什么对眼睛好~kangkung

30 条评论:

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    1. 我还没试过, 不过相信味道不会很好, 也不会太坏。
      我会尝试的~

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  2. 這個,我之前就有聽説過,可就是不敢把它放入口中,感覺很“骯髒”咯,呵呵~

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    1. 不懂有没有"有机香蕉", 那么就放心多咯!

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  3. 我还是担心有细菌…除非是自己种的就不一样!:D

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    1. 我家有种香蕉, 不过最近没结蕉, 哈哈。。。
      等我尝试后, 再分享^^

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  4. 很难想像。。。可以吃的。。。

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    1. 我第一次听到也很惊讶, 哈哈。。。
      不过也很开心学到新知识!

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  5. 那外皮上面的黑点也一起吃?很难相信咯!

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    1. 哈哈, 如果担心就选外皮美美的, 如果还是担心, 就不要吃咯!

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  6. 哈哈,我不敢试呢!
    你试了再分享,好想看你的感觉和体验先xoxo
    MY-Emily

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  7. 真是有人现身说法,证明吃过蕉皮而得到好视力吗?哈哈哈~~~~~

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    1. 香蕉皮上的营养成分是证明含有对眼睛有益的物质, 如此而已。
      不能太仓促下判断, 吃过香蕉皮得到好视力啦。。。

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  8. 他有分享怎样去除皮上的农药吗?

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    1. 没有, 只是说清洗干净。
      市场上不懂有没有卖"有机香蕉", 那就放心了!

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  9. 皮内的肉丝我已经学着吃。。虽然苦涩,相信能协调香蕉的甜度,不妨一试。

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  10. 香蕉皮可以吃?难以想象!

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  11. 香蕉皮。。em。。 还是不敢试。你可以先试,然后分享分享。。 呵呵。。

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  12. 人不可貌相,原来蕉皮也不可貌相~:)

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    1. 说得有理, 丑陋的外表, 却富有内涵, 哈哈~

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  13. 哈哈哈,吃了香蕉皮,眼力好了不再踩香蕉皮。

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    1. 师傅, 不只是不再踩蕉皮, 地上有钱才懂得捡起来, 哈哈~

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