2011年1月19日

吃什么对眼睛好~番薯


最近,逛早市时,发现有摊子摆卖紫色及红色的番薯,手痒痒很想买来做糕点。天然的颜色,吃进肚子,吃得放心,吃得健康。

加上,好些网友也上载自家的拿手杰作如番薯圈圈,炸番薯条,番薯戚风等,好诱人!

番薯有什么好处呢?

番薯含有丰富的红萝卜素,能提供眼睛所需要的维生素A,可以增进视力。如果眼睛严重缺乏维生素A,容易患上夜盲症,也就是眼睛对黑暗环境的适应能力减退,感受弱光的能力下降。

对于患有夜盲症的人士,夜间的活动会受到限制,造成生活上的不便。

所以,番薯可以多吃哦!

图片取自网络ib19.com